Onze menukaart
Naast onze vaste menukaart bieden wij nog heel wat seizoensgebonden suggesties aan.
Onze aanraders op dit moment:
Gebakken Foie Gras
Rozijnenbrood / appel
Hazenrug
Winterse garnituur / wildsaus / amandelkroketten
Lamskroon
Winterse garnituur / rozenmarijnjus / amandelkroketten
Voor meer info over onze andere seizoensgebonden suggesties kan je op onze social media kanalen terecht:
Meet our Chef
Jensi
Tijdens mijn studies aan Ter Groene Poort in Brugge heb ik mijn liefde voor het koken ontdekt. De praktijklessen vielen voor mij dan ook veel beter in de smaak dan het theoretisch gedeelte. Na mijn studies ben ik gaan rondreizen in Australië en keerde ik terug met heel wat frisse ideeën.
Even later leerde ik Jade kennen en werd het meteen duidelijk: we zijn de perfecte combo. We delen dezelfde passie voor horeca en het doel om mensen gelukkig maken. Ik met het koken van lekkere gerechten en Jade met haar fantastische bediening in de zaal.
